安慕希過期一個月不能喝。安慕希酸奶過期一個月后，盡管可能看起來沒有變質(zhì)，但其中的營養(yǎng)成分已經(jīng)流失很多，可能還滋生了大量的有害物質(zhì)。喝了這樣的酸奶，可能會導(dǎo)致腸道菌群失衡，引發(fā)腸胃不適，如惡心嘔吐、腹部脹痛以及腹瀉等。因此，為了身體健康，不建議喝過期的安慕希酸奶。如果不小心喝了過期酸奶并出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。同時，日常生活中要注意查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，確保在保質(zhì)期內(nèi)食用。

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